【上篇】
第一章 單純性肥胖病的流行病學
第二章 肥胖病病因病機
第三章 肥胖病診斷與療效評定
第四章 肥胖病的併發症
第五章 老年肥胖病
第六章 婦女肥胖
第七章 小兒肥胖
第八章 肥胖動物模型與減肥實驗研究
第九章 肥胖病人的能量代謝與內分泌研究進展
第十章 體重波動對脂肪代謝的影響

【下篇】
第一章 肥胖病的飲食療法
第二章 肥胖病的運動療法
第三章 肥胖病的行為矯正療法
第四章 肥胖病的西藥治療
第五章 肥胖病的中醫藥療法
第六章 肥胖病的針灸療法
第七章 肥胖病的氣功、按摩療法
第八章 肥胖病的外治法
第九章 外科減肥術
第十章 肥胖病人綜合減肥計畫的制訂
第十一章 肥胖病人的護理
第十二章 具有減肥降脂作用的中藥
【附錄】